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E' difficile parlare di cucina "tipica" brasiliana, in quanto la stessa risulta estremamente varia. Tra le specialità citiamo: la "Feijoada", oggi piatto tipico del Brasile a base di riso, fagioli neri, farina di manioca uniti a varie qualità di pesci e carni; il "churrasco", vale a dire la carne cotta allo spiedo, proveniente dal Sud del paese; il "peixe na brasa", pesce alla brace, cotto dentro a una foglia di banana e servito con sugo a base di pomodoro, peperoncino, olio e limone; il "bom bocado", impasto di formaggio, farina di grano, burro, uova, latte di cocco e zucchero liquido.
Non manca la frutta: ananas, manghi, meloni, avocados, fichi, banane e uva. Il tutto accompagnato da ottimi cocktail a base di distillato di canna da zucchero. In tutto il Brasile si beve inoltre una birra leggera molto diffusa, tra le bevande analcoliche si trovano succhi di frutta ed una limonata di guaranà, oggi prodotta industrialmente. Sappiate che per vivere fino in fondo un paese è giusto assaporare la cucina locale, che riflette la vita e la cultura del popolo e del paese stesso.
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